Приготовление мяса на гриле становится все более популярным. Этот способ готовки не только позволяет сохранить аромат и вкусовые свойства продукта, но и является очень полезным, так как в процессе готовки используется минимальное количество масла. Существует большой выбор грилей, некоторые из даже можно разместить на домашней кухне.
Виды
По источнику использования энергии грили можно разделить на несколько видов:
- Угольный гриль. Используется только на свежем воздухе, так как в закрытом пространстве воздух будет наполняться угарным дымом. Источник энергии – горение угля. Устройство довольно простое по своей конструкции. Представляет собой металлическую емкость на устойчивых ножках, которую до половины заполняют углем и поджигают. Когда остается жар от угольков, на специальную сетку выкладывают мясо, овощи или рыбу.
- Газовый гриль. Приготовление происходит на газу. Они бывают нескольких подвидов: встраиваемые, переносные, мобильные. Первый подвид обычно используют в ресторанах. Мобильные – это подвижная тележка с колесами, в которую встроен баллон с газом. Переносные – популярный вид для любителей пикников, так как его можно с легкостью взять с собой.
- Электрический гриль – кухонное оборудование для жарки продуктов. Существует два подвида: промышленный и бытовой. Именно бытовой гриль завоевал сердца многих любителей.
Что можно приготовить на гриле:
рыбу (запечь или пожарить);
различные виды мясных изделий;
овощи и фрукты (перец, помидоры, баклажаны, картофель, яблоки и т.д.);
тесто (есть возможность приготовить пиццу, оладьи, пирожки).
Приобрести такого полезного “кухонного помощника” можно в нашем интернет-магазине. Чтобы подробнее ознакомится с ассортиментом, функциональными возможностями и заказать гриль, перейдите в раздел “Электроприборы”.
