Длина, см
14
Страна бренда
Япония
Страна производства
Япония
Серия
Hammer
Обвалочный нож Kasumi из серии Hammer является стандартной составляющей в любой серии профессиональных кухонных ножей. Его 14-ти сантиметровое лезвие идеально сбалансировано для работ по обвалке мяса. Уникальная финишная отделка, имитирующая следы кузнечного молота, при резе создает воздушную подушку, значительно облегчающую рез и исключающую прилипание кусочков мяса к лезвию. Это большое преимущество для ножа подобного типа. Рукоять выполнена из специального высокопрочного пластика, исключающего истирание и загрязнение поверхности.
