Длина, см
18
Страна бренда
Япония
Страна производства
Япония
Серия
Pro
Вес, кг
0.194
Полюбившейся большинству профессионалов и любитель японский шеф Сантоку также представлен и в новой серии ножей Kasumi «VG-10 pro». Главная особенность этой серии в рукояти интересной формы из искусственного мрамора. Такую рукоять очень удобно держать в руке, а также она не будет скользить во время работы.
Клинок данной модели выполнен из, пожалуй, лучшей стали для кухонных ножей и имеет чуть большую длину, нежели обычный Сантоку. Это делает работу ножом ещё удобнее, особенно для тех, кто привык к европейским шефам средней длины. Этим ножом можно делать на любой кухне практически всё, кроме рубки костей и резки замороженных продуктов.