Длина, см
18
Страна бренда
Япония
Страна производства
Япония
Серия
Pro
Вес, кг
0.139
Именно так для типичного европейца должен выглядеть обвалочный нож. Узкое и тонкое лезвие, слегка изогнутой формы с характерной пяткой. Чтобы снять мясо с кости лучшего ножа не существует. Клинок выполнен из стали VG-10, которая уже давно зарекомендовала себя, как лучшую для кухонных ножей.
Модель является частью новой серии ножей Kasumi «VG-10 pro». Рукоять удобной формы из искусственного мрамора является отличительной особенностью данной линейки. Этот материал не впитывает запахи, не боится влаги и имеет очень высокую прочность. При этом рукоять практически не скользит в руке во время работы.