Страна бренда
Япония
Страна производства
Япония
Серия
Excel
Вес, кг
0.16
Длина лезвия, см
18
Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель.
Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.
Японский нож Kanetsugu 21 EXCEL обладает отличительной чертой, которая делает его особенным — особая микрозубчатая заточка лезвия, серрейторная заточка.
Лезвие ножа проходит специальную криообработку, в результате чего он хорошо держит боковые нагрузки. Для его производства использовали особую молибдено-ванадиевую сталь 1К6. Рукоять выполнена из красивой древесины, покрытой специальным ламинатом. Заточка лезвия настолько качественная, что нож требует максимальной аккуратности в применении.
Купить японские ножи Kanetsugu для своего дома — выбор тех, кто ценит комфорт и удобство на кухне. Это отличное сочетание новейших технологий, качества и цены.
В комплект входит красивая подарочная упаковка, выполненная в фирменном стиле Kanetsugu. Этот кухонный инструмент может стать приятным сюрпризом для любителей много готовить. Нож предназначен как для профессионалов, так и для широкого круга любителей, имеющих опыт в кулинарии.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
