Страна бренда
Япония
Страна производства
Япония
Серия
Hatamoto Neo
Вес, кг
0.655
Зернистость
#6000
Поварская тройка Кухонных Японских ножей Hatamoto незаменимый помощник на кухне.
Клинки выполнены из нержавеющей стали Mo-V легко правятся и хорошо держат заточку. Удобные рукояти классической формы выполнены из ABS-пластика.
В состав набора ножей Hatamoto Neo входят:
Нож Шеф длина клинка 180 мм;
Нож универсальный длина клинка 135 мм;
Нож Накири - Овощной нож длина клинка 165 мм.
Вес в упаковке: 655 грамм
Материал клинка: нержавеющая сталь Mo-V
Твердость стали: 56-57 HRC
Материал рукояти: ABS-пластик.
На кухне эти три ножа могут выполнять практически все работы. Накири за счет малого угла сведения подводов легко справится с шинковкой зелени, нарезкой сырых овощей, в том числе корнеплодов. Универсальный нож и Шеф справятся с прочими работами. Единственное, от чего следует уберечь ножи во избежание повреждения режущей кромки – работа с костями и замороженными продуктами.
Клинки в данных ножах изготовлены из стали MoV, которая имеет коррозионную стойкость и способна долго держать заточку. Материал рукояток – долговечный ABS-пластик..