Вместе с наступлением первого тепла возникает непреодолимое желание выехать на природу и нажарить шашлыков. К сожалению, это желание не всегда возможно воплотить в жизнь. Еще сложнее приходится осенью и зимой. Но выход из ситуации есть — купить электрический гриль.
Открытого типа. Напоминает гриль для улицы. Пищу, которая на нем готовится необходимо переворачивать. Плюс открытого гриля — нет ограничений на толщину стейка.
Закрытого типа. Пища жарится с обеих сторон одновременно. В откидной крышке расположен второй нагревательный элемент. В гриле закрытого типа еда готовится быстрее. Отсутствуют брызги жира и дым. Такие грили компактны, занимают минимум места.
При выборе электрогриля для дома стоит обратить внимание на мощность. Чтобы жарить стейки, необходима мощность от 1500 Вт и выше. Нагревательные пластины должны быть чугунными или алюминиевыми с антипригарным покрытием. Хорошо, когда они имеют рифление, тогда пища получается менее жирной.
Когда гриль имеет регулировку температуры, это позволяет устанавливать режим готовки для разных продуктов. Немаловажно, чтобы он был простым в уходе и обслуживании. Гораздо проще, когда пластины съемные и их можно мыть в посудомоечной машине.
